HomeDie Verfälschung der Nahrungs- und GenußmittelPagina 8

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i tragen nnb bamit am öffentlichen éllëohle felhft mitgnmirfen. (S?
genügt nicht mehr, bai; ber äürger bem êtaate allein bie Qlnfe
gahe iiherlüät, bie llrfachen hun Sïranfheit nnb (Elenb gn liefeitigen;. f ll
elienfomenig mie man hentgntage in ber ïçreigeliigfeit gegen êöettler f
· nnb älrme baê äïsefen ber Sliilbthütigfeit nnb áfgnmanitüt erlilicftr
i fonbern ermartet, bafä bie ïlnellen ber Qlrmnth nnb beê ëäettelê anf= 2
gefncht nnb gngefchüttet merben. 4
Sbiefeä Sntereffe nnb biefe Göbrge für baä materielle äïëbhl ‘
. beê Qëmlfeê ift eine bnrchanê mbberne lfïrfcheinnng. gmar gal: eêè h
_ gn allen geiten ïgragen beë allgemeinen äïêvhlê, melche bie
Góemüther aller Göeliilbeten beë êlêblfeê heflhüftigten; gn allen geiten
haben Jpmlitifche, lünftlerifche ober literarifche Ebinge baää Sntereffe i
ber gehilbeten Qreife madhgernfen, alter nnr politifche Cätreitfragen (
liilbeten Dlijeete beê ($5emeinm¤hlê. ërft in nnferen ïagen hat
fich bie Qêrfenntnifä áläahn QCBIDCIJCII nnb gmar bffenhar in äïolge
ber äläerhreitnng nblfêmirthfchaftlichen äïêiffenê, bafä bie Górnnblage M
beê ïêullëmvhlê bie förperliche Góefnnbheit ber Gálieber beê êläblleê
fei, benn banbn hüngt bie älrheitêfühigfeit nnb ber ëlieichthnm beë
h ääolleë ah. älnfger biefer êëebentnng für baê materielle älëbhl hat
bie äïëiffenfchaft ber àhgilêllê, bie Slehre hun ber Qlêohlfahrt beê
ääblleê, alter anch eine QIDEC Einmirfnng anf bie allgemeine áDi¤ral, `
benn fie lehrt mahrhaft chriftlich nicht hlbê benfen, fbnbern anch
hanbeln. Snbem fie nnê lehrt, bafä mir felhft nnfere eigene @5e=
fnnbheit nnr bann Bennahren fönnen, menn mir für baê äïêbhl
nnferer ëlliitmenfáen Cëbrge tragen, prögt biefe êlïêiffenfchaft bem ‘_
mbbernen állïenfchen (Shrifti möchtigfteë ëllibralgefetgx ,,$$iel>e €®einen
äliüchften mie E®ich fellift", in allen feinen ïhaten ein nnb halt
feinem Cêgbiêmnê mahnenb baê älëbrt entgegen: ,,3al äön fbllft
ïseineê ëörnberä sbüter fein." ällnch bieë ift eine Cëignatnr nn;
ferer geit.
Cêeitbem erlannt mbrben ift, bafá bie llrfachen für miele (Er=
franlnngen, inêhefbnbere bie epibemifdh anftretenben, in nnferen (
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