HomeDie Verfälschung der Nahrungs- und GenußmittelPagina 24

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ff nnb patfiiinirt nnb biefet ïhee, bea: nicht feiten bntch ëïiöften anf
I Sïnpferpïatten giftige üigenfchaften ertangt hat, witb bann hiet
Q gn Slanbe init geröfteten êlïïüttetn berfchiebener ëlêflangen, wie g. 55, Yf
f benen bet ëlïëeibe, erft igecht verfäffcht. f
%bn ben Giennfnnittefn biefer Cèïtaffe ift inbef; bie Cóïhbcbïabe i
i am nieiften nnb anëgiehigfien ääffchnngen nnb äetfölfchnngen Z
S anêgefetgt. ëïïëenn biefelhe auch wegen ihreê Gáehaftë an fich nnb i
wegen bei: äiït ihter gnheteitnng eheï: gn ben Cöirfahinitteïn, b. h. i
ben eigentïichen êïiahrnngêmittefn gn technen ift, fo fann man fie A
bj boch gn ben @5ennf;1nittefn rechnen, nicht hïbê wegen ihteê Qehaïtê
; an bem ini Raffee nnb ïhee enthaftenen ähnfichen Römer (bem
ïhebfnsbniin), fD1Ib€7CII auch beêhaïh, weif fie hei nnê noch nicht f
g gnm eigentïichen üïfênahisnngêniittef nnb nnenthehrfich gewbtben
g ift. 2Bei bet Ghvcoïabenhereitnng nerwenben fefhft tencnnniitte ·
gimnen, wei! fie GDDCDIGBC berfanfen niiiffen gn einem Slëceife, für
weïchen biefeïhe nninögfich tein nnb echt gn Iiefern ift (bem: Qëerein "
g bentfchei: Cëlhbcbfabenfahtifanten hat fiitgïich heftimnit, bafà nntet
1 Wit. 50 Qëfennigen baë äfäfnnb @hDCDICtb€ nicht tein gn ïiefetn _f
ift), gegwnngen bntch bie nntebïiche Cïbncntteng, Scfer, @chwer=
fpath, giegeïniehï, Qäofnë nnb anbere ininetaïifche Cänhftangen. äïer
f gnfah non Cätätfenieht ift bft fo enbtni, baë mun fich ftagen
` ' ninë, bh bet QCICGD niit ëtätte uber bie Cätätfe 1nit(·Saca0 betfeht `
ift, nnb fo gewöhnfich, baf; en fich hei faft alïen @f)DCDIClb€1IfDT3f€lT
ï " finbet. Sienngehnteï aüec Cëotten finb in biefer äïäeife gefäïfcht.
f ®ie Cèlacabhnttet wirb anê bem Qacab entfetnt nnb bncch ïaïg §
uber anbete gette erfegt. Qieinahïene Qacabfchaïen, äïiinbettafg, E
gehtannteê êïliehi nnb fchfechtet gncfer finb oft bie eingigen x
? Qäeftanbtheife gewiffet Ghbcbfabefbtten (Q3I¤cf= nnb @nppen=
? CBDCDICIDCII). äfêernhaïfani nnb ëtbragg etfegen bie thente Qëaniïte
_ i bet fbgenannten äaniïlechbcbïaben.
* €®a bet Cëacab nnb bie Gïhbcbïabe nicht feiten aïê C‘5tätfnng§s=
, ° mittcï Qitanfen nnb §R€CDUDU[€§C€1If€1T nermrbnet nnb bann bom
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