HomeDie Verfälschung der Nahrungs- und GenußmittelPagina 12

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A ber Säeröïfernng bernorgernfen ift, bat in nnferen ïagen bie Slêerg ·
fucbnng, ancb anf biefem ©ebiete einen nnerlanbten Giewinn gn
fncben, fu nnenbficb bergröëert, bag fie in Qêerbinbnng mit ber T
Cäteigernng ber fmciafen áïtbtb genngfam begrünbet, weêbatb in
n nnferen ïagen biefeê alte llebel fuicbe Qïnêbebnnng gewonnen bat. Y
` llnb wenn ferner bie Cëïrfenntniä hun bem llïnfange beê Iangfam
nnter nnê berangewacbfenen nnb bië babin gebnïbig ertragenen
llngemacbê nnê erft in ben Iegten ïïabren gefmnmen tft, feitbem J `
e in 3DIQ€ ber gewattigen gnnabme atfgemeiner êäifbnng nnb ber A7 `
_ Cërfenntnif; ber Giefebe non (äefnnbbeit nnb Qranfbeit, fowie ibrer
ü llrfacben, nnfer Qäficf für fbciafe llebefftünbe gefcbürft nnb bie 1
älnfmerffamfeit anf biefen €]3nnft beê öffentticben äïäbbfê gefenft _
worben ift, baben wir nnn ein Etïecbt, bie 3eit gn fcbxnüben, bie `
wnnberbare, in ber wir gn Ieben gewürbigt finb?
‘ Ebaë ïbema ber Sebenêmittetfäïfrbnng wirb fo bünfig nnb
aIIge1nein erörtert, bifbet fo febr ein ftebenbeê Qapitei in nnferen
ïageêbfüttern, bafs man fieb nicbt gn berwnnbern bat, wenn Qêieïe
barin ben wicbtigften äfnêbrncf nnb êäeweiê für bie Cäcbfecbtigfeit ·
b nnb êlëerrbttetbeit nnferer fociafen êïêerbüftniffe erblicfen, nnb bei _
ber befannten Góewbbnbeit beê ámenfcben, über bie ääebentnng nnb
f ben äläegriff tügficb bbrfbmmenber äïnäbrücfe ficb niöbt weiter Har
gn werben, bei äïtlem, waë fie geniefgen, in beftünbiger gebeimer
Qïngft nnb @0rge nvr äêergtftnng Ieben. 2Sei bem äïèvrte 53ebenê=
mtttelfülfcbnng benfen nüïnficb bie Sllïeiften an ben Qnfata birect
ber (Sefnnbbeit nacbtbeiliger Gtbffe nnb meinen, bon êlëerfäïfcbnng 1
fönne nicbt bie Sïebe fein, wenn eê ficb nm fo nnfcbübïicbe, nn=
fcbnïbige gnfatgmittet, wie etwa äïëaffer, 9J2ebI, Cätärfe, Sïartoffefn,
êprit uber bergïeicben befannte an ficb gefnnbe Cêïtbffe banbfe.
€®er ämifcbbänbter, ber bie ámibb mit ffarern Qärnnnenwaffer ver=
bünnt, befcbwicbtigt ïneüeicbt fein Giewiffen, wenn ibn überbanpt
einrnaf ber Cäóebanfe feineê betrügerifcben ïaanbeinê befcbteicbt,
bamit, bafä ëlïëaffer bbcb ein nnfcbäbltcbeê, febr gefnnbeë Gietrünf 4